Şarap şişesi ve şarap arasındaki bağlantı nedir?Sıradan şarabın şarap şişelerinde paketlendiğini hepimiz biliyoruz, şarap şişesindeki şaraphane kolaylık mı yoksa saklama kolaylığı için mi?
Şarap yapımının ilk günlerinde, sözde M.Ö. Mısır kültürü çağında, kırmızı şarap amfora adı verilen uzun kil kavanozlarda saklanırdı.Şarap kavanozları tutan bir grup melekle çevrili bol cüppeler içinde, o dönemin tanrılarının görüntüsüdür.MS 100 civarında Romalılar, cam şişelerin bu sorunları çözebileceğini keşfettiler, ancak yüksek maliyeti ve geri kalmış teknolojisi nedeniyle cam şişeler, MS 1600 yılına kadar şarap depolamak için tercih edilen bir yol haline gelmedi.O zamanlar cam kalıplar pratik olarak kullanılmamıştı, bu nedenle ilk şişeler nispeten kalındı ve günümüzün sanat heykellerine daha çok benzeyen çeşitli şekillerde şekillendirildi.
Bir şarap şişesi sadece şarap için bir ambalaj değildir.Şekli, boyutu ve rengi bir giysi gibidir ve şarapla bütünleşir.Uzak geçmişte, kullanılan cam şişeden şarabın menşei, içeriği ve hatta şarap yapım tarzı hakkında birçok bilgi bilinebilir.Şimdi şişeyi tarihsel ve tasarım bağlamında ele alalım ve şişenin şarapla nasıl bir ilişkisi olduğunu görelim.Yüzlerce yıl önce, insanların satın aldığı şarap, eski dünyada (örneğin: Alsace, Chianti veya Bordeaux) üretim alanı ile işaretlendi.Farklı şişe türleri, üretim alanının en çarpıcı belirtileridir.Bordeaux kelimesi bile doğrudan Bordeaux tarzı bir şişeye eşdeğerdir.Daha sonra ortaya çıkan Yeni Dünya bölgelerinden gelen şaraplar, üzüm çeşidinin menşeine göre şişelendi.Örneğin, California'dan Pinot Noir, Pinot Noir'in Burgundy kökenini işaretleyen bir şişe kullanacak.
Bordo şişe: Bordo kırmızısı daha az tortulaşmaya sahiptir, bu nedenle omuz kısmı Bordo şişeye göre daha düzdür ve üretimi daha kolaydır.
Bordo şişe: Şarap dökerken tortuyu gidermek için omuzları daha yüksek ve iki kenarı simetriktir.Uzun süre mahzende bekletilmesi gereken kırmızı şaraplar için uygundur.Silindirik şişe gövdesi, istifleme ve düz döşeme için elverişlidir.
Hok şişesi: Hok, Alman şarabının eski adıdır.Almanya'nın Ren Vadisi'nde ve Fransa yakınlarındaki Alsace bölgesinde beyaz şaraplar için kullanılır.Uzun süre saklanması gerekmediği ve şarapta çökelme olmadığı için şişe narindir.
Şarap şişesinin rengi Şarap şişesinin kadehinin rengi, şarabın stilini değerlendirmek için başka bir temeldir.Şarap şişeleri en yaygın yeşil renkken, Alman şarapları genellikle kahverengi şişelerde kullanılır ve tatlı şaraplar ve roze şaraplar için şeffaf cam kullanılır.Mavi kadeh sıradan bir şarap değildir ve bazen şarabı öne çıkarmanın ana akım olmayan bir yolu olarak kabul edilir.
Renge ek olarak, büyük ve küçük şarap şişeleri ile karşılaştığımızda şu şüpheleri de yaşıyoruz: Şarap şişesinin kapasitesi nedir?
Aslında şarap şişesinin kapasitesi birçok açıdan değerlendirilmektedir.
17. yüzyılda, cam şarap şişeleri yeni ortaya çıkmaya başladı ve o zamanlar tüm şarap şişelerinin elle üflenmesi gerekiyordu.Yapay akciğer kapasitesiyle sınırlanan şarap şişeleri, o zamanlar temelde 700 ml civarındaydı.
Taşıma açısından, o dönemde taşıma kabı olarak kullanılan küçük meşe fıçı 225 litre olarak belirlendiğinden, Avrupa Birliği de 20. yüzyılda şarap şişelerinin kapasitesini 750 ml olarak belirlemiştir.Sonuç olarak, bu boyuttaki küçük meşe fıçılar sadece 300 şişe 750 ml şarap doldurabilir.
Diğer bir neden ise insanların günlük içmelerinin sağlığını ve rahatlığını düşünmektir.Genel şarap söz konusu olduğunda, nispeten sağlıklı bir içme miktarı olan erkekler için 400 ml ve kadınlar için 300 ml'den fazla içmemek en iyisidir.
Aynı zamanda, erkekler bir şişe şarabın yarısından fazlasını içerken, kadınlar yarısından daha azını içiyor ve bu da bir oturuşta bitirilebilir.Bir arkadaş toplantısı ise, 15 bardak 50 ml şarap koyabilirsiniz.Bu şekilde, şarabın muhafazası sorununu düşünmeye gerek kalmaz.
Gönderim zamanı: Mart-03-2023