Şimdi giderek daha fazla insan vidalı kapakları kabul ediyor.Dünyanın dört bir yanındaki içicilerin vidalı kapak algısı bir dönüşüm geçiriyor.
1. Mantar kirliliği probleminden kaçının
Mantar kontaminasyonuna, doğal mantar malzemelerinde bulunabilen trikloroanisol (TCA) adı verilen bir kimyasal neden olur.
Mantar lekeli şaraplar, yüzde 1 ila 3 oranında bu kirlenme olasılığıyla küf ve ıslak karton kokuyordu.Bu nedenle Avustralya ve Yeni Zelanda'da üretilen şarapların sırasıyla %85 ve %90'ı mantar kontaminasyonu sorununu önlemek için vidalı kapaklarla şişeleniyor.
2. Vidalı kapak, istikrarlı şarap kalitesi sağlayabilir
Mantar doğal bir üründür ve tamamen aynı olamaz, bu nedenle bazen aynı şaraba farklı tat özellikleri kazandırır.Vidalı kapaklı şarapların kalitesi sabittir ve tadı, daha önce mantarlarla kapatılmış şaraplara kıyasla çok fazla değişmemiştir.
3. Yıllandırma potansiyelinden ödün vermeden şarabın tazeliğini koruyun
Başlangıçta, yıllandırılması gereken kırmızı şarapların sadece mantarlarla kapatılabileceği düşünülüyordu, ancak günümüzde vidalı kapaklar da az miktarda oksijenin geçmesine izin veriyor.Paslanmaz çelik tanklarda fermente edilmiş taze kalması gereken bir Sauvignon Blanc veya olgunlaştırılması gereken bir Cabernet Sauvignon olsun, vidalı kapak ihtiyaçlarınızı karşılayacaktır.
4. Vidalı kapağın açılması kolaydır
Vidalı kapaklarla şişelenen şaraplarda asla şişeyi açamama sorunu yaşanmaz.Ayrıca, şarap bitmediyse, sadece vidalı kapağı vidalayın.Mantarlı bir şarapsa, önce mantarı ters çevirmeniz ve ardından mantarı tekrar şişeye sokmanız gerekir.
İşte bu yüzden vidalı kapaklar daha popüler.
Gönderim zamanı: 13 Haziran 2022